蔬菜要挑綠色的嗎？

女，28歲 2018-09-11 20:07

病情描述:

聽說(shuō)多吃蔬菜能大量補(bǔ)水，美容養(yǎng)顏，又能降脂減肥，市場(chǎng)上的蔬菜有淺色與綠色之分，哪些比較好？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-09-11 21:05

最好挑深色蔬菜，大棚內(nèi)的蔬菜葉子顏色淺，比直接在光照作用下生長(zhǎng)的蔬菜好看、誘人，但營(yíng)養(yǎng)成分肯定沒法跟自然生長(zhǎng)的應(yīng)季蔬菜比。所可以，買綠葉菜要挑深色的。

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