黃瓜熗木耳的好處是什么

男，37歲 2018-09-08 19:38

病情描述:

每次買黃瓜，我都會和木耳混合一起做成黃瓜熗木耳吃，這樣吃的好處是什么？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-09-08 20:23

黃瓜熗木耳有去脂消脂以及補益脾胃的好處，把木耳在溫水中泡發(fā)，然后在放了鹽的沸水中焯一下接著馬上過涼裝盤。黃瓜洗凈切片，放入少許的食鹽腌制幾分鐘后同樣裝盤，小蔥洗凈切絲裝盤。鍋內(nèi)倒油燒熱，然后放入花椒粒和紅辣椒爆出香味，最好把它們撈出來，把熱油澆在準備好的食材上，香味四溢，之后撒上適量的糖醋、醬油和香油攪拌均勻就可以吃了。

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