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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
芹菜葉能吃嗎
病情描述:
有時(shí)候媽媽把芹菜莖炒肉了以后會(huì)把芹菜葉洗干凈混著面蒸著吃，芹菜葉真的可以吃嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-07 22:11
    很多人吃芹菜都會(huì)把芹菜葉扔掉。維生素對(duì)人的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和食欲都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養(yǎng)素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。
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