洋蔥能否殺菌抗炎？

女，28歲 2018-09-07 21:19

病情描述:

這兩天不小心吃了點臟東西，有點腸道感染，聽說多吃洋蔥有助于殺菌？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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龔新宇副主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院 2018-09-07 21:53

洋蔥確實具有殺菌的功效。洋蔥集營養(yǎng)與保健于一身，在歐洲食用甚廣，被譽為“菜中皇后”。洋蔥中含有的有機硫化合物具有辛辣味，還有較強的殺菌作用。

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