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吃春筍補(bǔ)蛋白嗎?
女,19歲
2018-09-10 20:27
病情描述:
蛋白低,整個(gè)人疲軟無力沒勁,聽說多吃春筍可以幫助補(bǔ)蛋白?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-09-10 20:55
春筍具有高
蛋白
,缺蛋白的患者可多吃。春筍味道清淡鮮嫩,營養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止的功能。所以春筍是高蛋白、低
脂肪
、低淀粉、多粗纖維素的營養(yǎng)美食。