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水煮的肉熱量會(huì)比較低嗎？
病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)白水煮肉的熱量都是很低的，是不是真的這樣呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-10 19:29
    水煮的東西熱量一般都是很低的。烹調(diào)時(shí)直接煎炒或油炸的肉食用后容易攝取過(guò)多的熱量，而直接用水煮可以比煎炒油炸出來(lái)的肉減少將近一半的熱量。
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