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培根土豆芝士餅有營養(yǎng)嗎
病情描述:
我做的培根土豆芝士餅味道很好，那這種餅有沒有營養(yǎng)呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-09-06 20:12
    培根土豆芝士餅十分有營養(yǎng)，主要含有蛋白質(zhì)和維生素，做法：1、土豆切片，上平底鍋烤干待用，培根煎熟至兩面金黃不要太干。2、雞蛋打散，加入適量面粉，牛奶，少許鹽后攪拌均勻，后用過濾網(wǎng)過濾掉面粉疙瘩，待用。3、起平底鍋一層土豆片，一層培根，一層奶酪碎，再一層土豆片，最后上面點綴一點青椒，后倒入調(diào)好的蛋液，小火蓋鍋蓋慢慢煎3-5分鐘，后反面再煎2分鐘即可。
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