涼拌芹菜海帶蝦仁怎么做？

女，33歲 2018-09-10 21:04

病情描述:

我想用芹菜、海帶、蝦仁涼調(diào)一個菜，怎么調(diào)制更好吃呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-10 21:14

涼拌芹菜海帶蝦仁中的營養(yǎng)豐富，還可以減肥，因?yàn)榍鄄?，海帶，蝦仁都有減肥的作用。材料：海帶、芹菜、蝦仁各適量。醬油、醋、鹽、糖、姜絲各少許。做法：①海帶泡30分鐘，洗凈，煮熟，切小片兒，芹菜洗凈，斜切薄片，放到加了鹽的開水里焯熟；蝦仁去沙線，洗凈，放到加了鹽的開水里煮到顏色變成好看的珊瑚色，取出凈水沖涼。②加醬油、醋、鹽、糖、姜絲拌勻入味。根據(jù)自己的口味來調(diào)味道。

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