吃平菇有什么好處

女，34歲 2018-09-07 21:46

病情描述:

我喜歡買平菇煲湯，加點雞蛋在里面味道會更好，常吃這種蘑菇有什么好處？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-09-07 22:27

蘑菇吃了很營養(yǎng)，還有抗癌的功效，平菇可追風(fēng)散寒，舒筋活絡(luò)，其口感鮮嫩，適合清炒。只需加入少許蔥、姜、鹽調(diào)味。此外，平菇還可做蛋花湯，關(guān)火后加入少許青蒜末調(diào)味，味道更鮮。

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