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榛蘑所含的營養(yǎng)成分有哪些?
女,34歲
2018-09-10 20:54
病情描述:
今天煮火鍋,我就買了點榛蘑煮在里面,聽說蘑菇吃了好,那這種蘑菇有哪些營養(yǎng)成分?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-09-10 21:27
榛蘑營養(yǎng)價值高,常吃能補充能量。榛蘑含有豐富的
蛋白質(zhì)
、碳水化合物、
維生素
及鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素,味道鮮美、滑嫩爽口。含甘露醇、D-蘇糖醇。又含卵磷脂、麥角甾醇和甲殼質(zhì),維生素B1_8.0微克%,B2_52.5微克%,C_11.23微克%,PP34.15毫克%(氣干物質(zhì))。