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芹菜有抗癌的效果嗎?
女,37歲
2018-09-05 18:47
病情描述:
我看到書上說吃芹菜能夠起到抗癌的效果,這種說法是真的嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-09-05 19:44
這種說法是真的。芹菜是高纖維
食物
具有抗癌防癌的功效,它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì),這類物質(zhì)是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內(nèi)
細(xì)菌
產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時間,減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸,達(dá)到預(yù)防
結(jié)腸癌
的目的。