七彩豆腐煲有哪些制作方法

女，26歲 2018-09-11 19:15

病情描述:

我上次吃了這種七彩豆腐煲后就特別喜歡，想買回家自己做，那做法有哪些？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-11 19:58

七彩豆腐煲有調(diào)節(jié)情緒的作用，而且也能增強食欲。做法：豆腐、胡蘿卜切丁，待用；用沸水將豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡蘿卜丁焯一下；鍋內(nèi)放底油，下入姜片炒香，加適量高湯，放入焯過的蔬菜，小火煨3分鐘，調(diào)味后勾芡，最后淋少許香油，即成。

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