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南瓜飯具有什么功效
病情描述:
我十分喜歡吃南瓜飯，每周都要做幾次，那南瓜飯都可以起到什么功效？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-12 22:39
    南瓜飯的功效主要是減肥消脂，而且有利于緩解便秘。材料：南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。制作方法：將南瓜去皮去籽后切成小塊；大米清洗干凈備用；炒鍋內(nèi)倒入2湯匙食油燒至7分熱，然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘；倒入洗凈的大米與南瓜炒勻，然后加入約500毫升清水，使其剛好沒過大米，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘，然后打開蓋調(diào)入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收干水分后即可。
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