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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
毛豆含維生素C嗎
病情描述:
這幾天毛豆很新鮮,我經(jīng)常買來煮著吃,我想知道毛豆里面有沒有維生素?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-09-05 19:45
    多吃毛豆能增強體質,補充體能。毛豆中的維生素C含量為每百克27毫克,位居鮮豆類蔬菜之首;毛豆含有豐富的食物纖維,每百克中達4.0克,不僅能改善,還有利于血壓和膽固醇的降低;毛豆中還含有微量的生物活性物質黃酮類化合物,特別是大豆異黃酮,對維護、改善更年期不適非常重要。