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四季豆的營養(yǎng)價值高嗎?
病情描述:
最近四季豆上市,老媽買了一大堆放家里,四季豆吃了有什么益處?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-04 22:16
    四季豆富含銅,銅是人體不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。四季豆還富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進(jìn)食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細(xì)胞,產(chǎn)生免疫抗體,對癌細(xì)胞有非常特異的傷害與抑制作用,即有抗腫瘤作用。