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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
椰子油吃了健康嗎
病情描述:
我喜歡買椰子油拌菜吃,每次拌黃瓜,拌木耳都會(huì)加點(diǎn),這種油吃了健康嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張萌萌 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 2018-09-11 19:56
    椰子油是果油,很健康卡,椰子油中有一種含量非常豐富的脂肪,這種脂肪被叫做中鏈甘油三酯,在其他食物中很少有。奇妙的是,當(dāng)你吃掉中鏈甘油三酯之后,它們就直奔你的肝臟,而不參加身體的循環(huán),所以,能量消耗完之后它們?cè)谏眢w里幾乎所存無(wú)幾。