肉和蔬菜搭配吃營養(yǎng)高嗎

男，41歲 2018-09-06 19:34

病情描述:

家里只要是做肉食，就會搭配各種蔬菜吃，這種吃法營養(yǎng)高嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-06 19:44

肉和蔬菜搭配吃營養(yǎng)會變高。肉沒有碳水化合物、食物纖維、維生素A/D/E/C等其他營養(yǎng)元素，但是當(dāng)肉與其他蔬菜一起搭配食用的時候，這些營養(yǎng)元素能更好的吸收到體內(nèi)，同樣也可以控制肉里脂肪過多所帶來的不利狀況。

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