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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
吃太多鹽會(huì)得癌癥嗎
病情描述:
我很喜歡吃泡菜，可每次吃的時(shí)候都覺(jué)得很咸，這樣吃是不是很容易得癌癥？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-06 19:43
    吃太咸的食物很容易引起水腫，實(shí)際上，鹽本身并不致癌，引起癌變的原因是高濃度的鹽溶液易破壞胃黏膜保護(hù)層，引起黏膜糜爛或潰瘍。在這種情況下，一旦遭到致癌物質(zhì)的入侵，就會(huì)產(chǎn)促使胃黏膜細(xì)胞局部癌變。鹽是人體不可缺少的物質(zhì)，只是不可過(guò)量食用。一般認(rèn)為，正常人攝鹽量應(yīng)控制在每天6克以內(nèi)。
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