久放的雞蛋還能吃嗎？

男，16歲 2018-09-11 19:47

病情描述:

我媽媽在春節(jié)期間喜歡買很多雞蛋，但每次需要花很長時間吃完，請問久放的雞蛋是否還能吃？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院 2018-09-11 20:37

久放雞蛋很危險，不能食用，雞蛋營養(yǎng)豐富，格外容易滋生細菌，食用后會發(fā)生危險。如果蛋已熟透，而且低溫密封保存得當，隔夜再吃是沒有問題的。

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