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番薯怎么吃有益減肥
病情描述:
前段時間吃的太多了，結(jié)果變胖了不少，聽說番薯有助于減肥，怎么吃會有效果呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-05 22:05
    番薯富含膳食纖維，常吃有助于減肥，可以做成醬爆薯丁，將番薯去皮后切成丁，放入開水鍋中焯一下?lián)瞥?；將瘦肉先用刀拍一下然后再切成?。欢S肉也焯一下(冬筍肉用冷水下鍋慢慢加熱，待水沸后撈出冬筍瀝盡水)；水發(fā)香菇也切成丁。烹調(diào)法：炒鍋燒燙后用油滑鍋，倒出鍋內(nèi)余油，隨即投入肉丁速炒，待肉丁變色后，迅速加入番薯丁和其它丁一起炒和，炒至半熟后，蓋牢鍋蓋燒片刻后，放入味精勾簿芡出鍋。
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