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海鮮蔬菜卷的做法有哪些
病情描述:
孩子喜歡吃海鮮蔬菜卷,每次出去吃飯都點,我想自己親手給孩子做,那做法有哪些?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 楊松 主任醫(yī)師 湖北省中山醫(yī)院 2018-09-10 20:02
    給孩子吃海鮮蔬菜卷有增強(qiáng)食欲的功效,而且還營養(yǎng),材料:大白菜,蝦仁,鮮魷魚,黃瓜,蛋清。做法:
    1、將大白菜放沸水里燙幾秒取出。魷魚切成絲,放入沸水中撈一下去腥味。黃瓜切成細(xì)長條。
    2、將一個蛋清、蝦仁、魷魚絲加鹽、味精,加少許淀粉拌勻。
    3、大白菜鋪在盤子上,擺上黃瓜條,將上述原料倒在白菜葉上,將白菜葉卷起來,入鍋蒸3分鐘,起鍋后將白菜卷切成小段碼在盤子上即可。