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黃瓜拌海蜇絲的做法有哪些
病情描述:
我喜歡吃海蜇，今天還特地買了黃瓜想拌著吃，想知道做法有哪些？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-10 19:38
    黃瓜拌蜇絲吃了不膩，搭配吃也更營(yíng)養(yǎng)，還能補(bǔ)充維生素。
    制法：
    1、將嫩黃瓜洗凈消毒后，切火柴梗絲。海蜇皮溫水泡發(fā)，去沙洗凈，切絲后入溫開(kāi)水中略汆，即撈入冷開(kāi)水中投涼。香菜洗凈切段，生姜去皮，洗凈切絲。
    2、將鹽、醬油、醋、味精、香油同置一碗中，兌成調(diào)中味清汁。
    3、將黃瓜絲、海蜇絲分層碼入盤中，上撒香菜段、姜絲，澆上調(diào)味清汁，拌勻即可食用。
    功效：降壓降脂、美肌健膚、減肥。
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