為什么減肥要吃含蛋白質(zhì)的食物？

女，28歲 2018-09-10 20:12

病情描述:

開始減肥之后，我就很少吃含蛋白質(zhì)的食物，所以感覺有些營養(yǎng)不良，朋友說要多吃含蛋白質(zhì)的食物，這是為什么？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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馮淬靈主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院 2018-09-10 20:53

之所以要吃含蛋白質(zhì)的食物，是因為飽食蛋白質(zhì)的攝入會刺激消化道內(nèi)腸促胰酶肽的分泌，從而減少進食。相對于高碳水化合物的食物來說，蛋白質(zhì)屬于低血糖指數(shù)的食物，其攝入不會刺激血糖驟升驟降，從而減少產(chǎn)生饑餓感。

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