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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
煮飯可以用鋁鍋嗎
病情描述:
今天想燉湯喝，家里面只有鋁鍋，那我可以用鋁鍋燉湯喝嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-03 21:03
    如果經(jīng)常用鋁鍋燉湯喝，很容易導(dǎo)致食物中毒，而且還會(huì)引起慢性疲勞，含鋁食品不會(huì)因加熱而被破壞，應(yīng)少吃。用熟鋁制的鍋和壺可用于煮飯、燒粥和水，但不要燒酸性的菜和湯。
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