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怎樣用牛肉炒櫻桃蘿卜
病情描述:
我想買點牛肉來炒櫻桃蘿卜，聽說這樣吃很營養(yǎng)，那要怎樣做這道菜？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-11 22:21
    牛肉炒櫻桃蘿卜是很清脆的做法，熱量也不高，不容易發(fā)胖，做法：1、櫻桃蘿卜去皮洗凈后切片。2、牛肉片洗凈后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。3、鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入少量蒜末，爆香后加入牛肉片，稍微翻炒后上碟備用。4、鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入少量蒜末，爆香后加入櫻桃蘿卜。5、加入適量老抽和清水，蓋上鍋蓋燜至汁快收干。6、加入牛肉片炒均勻即可。
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