防癌烏雞湯的做法有哪些

女，29歲 2018-09-06 19:58

病情描述:

我喜歡喝烏雞湯，聽說這湯喝了可以防癌，怎樣做湯喝了防癌效果更好？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號

胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-06 20:47

烏雞湯喝了本身有增強(qiáng)免疫的作用，防癌抗感冒烏雞湯烏雞湯可增強(qiáng)黏液分泌，對感冒、支氣管炎等防治效果較好;烏骨雞可以補(bǔ)血養(yǎng)陰，可用于癌癥患者術(shù)后、放療或化療后調(diào)養(yǎng)。做法：烏雞(800克)洗干凈后切去雞頭和雞屁股;紅棗4粒，枸杞子20粒左右，花旗參片十幾片，參須幾條;烏雞斬成6塊，生姜一塊拍扁，把所有材料放進(jìn)砂鍋里，加足清水，大火煮開10分鐘后小火煮1個半小時，放鹽調(diào)味即可食用。

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