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吃含蛋白質(zhì)食物有利于減肥嗎?
女,29歲
2018-09-08 21:00
病情描述:
我很喜歡吃含蛋白質(zhì)含量比較高的食物,比如說雞蛋,吃含蛋白質(zhì)食物對(duì)減肥有幫助嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-09-08 21:42
減肥是要多吃含
蛋白質(zhì)
的食物。能量轉(zhuǎn)換率低在食物三大
營養(yǎng)素
中,每克碳水化合物或蛋白質(zhì)產(chǎn)生4個(gè)卡路里,而每克
脂肪
產(chǎn)生9個(gè)卡路里。也就是說,攝入相同重量的蛋白質(zhì)和脂肪,前者“增肥”的效果不及后者的一半。