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紅菜湯可以瘦身嗎
病情描述:
我正在愁減肥吃什么，昨天去買菜看見有紅菜，以前朋友說過吃紅菜可以減肥，我做紅菜湯喝可以嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-09-03 19:22
    紅菜湯中的蔬菜都有減肥的功效。鍋微熱后放入黃油中火炒化，不要用大火，不然黃油容易糊，油溶化后放入培根片翻炒兩只三分鐘；放入胡蘿卜片和洋蔥丁繼續(xù)翻炒兩分鐘；此時放入西紅柿丁和紅菜頭片，繼續(xù)翻炒，直到西紅柿炒爛；加入圓白菜片炒兩分鐘；倒入適量的清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮十分鐘左右；調(diào)入鹽和雞粉；新鮮的羅勒葉洗干凈后切成絲；臨出鍋前灑在湯里，既可出鍋了。
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