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怎樣做醋溜萵筍好吃
病情描述:
最近我沒有食欲就很想吐，今天特別想吃醋溜萵筍，怎樣做才更好吃？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-06 21:41
    經(jīng)常吃醋溜萵筍可以降低食欲不振引起的惡心，制法：
    1.萵筍去皮，洗凈切成片，放入盤中。
    2.取一碗，打入雞蛋，與濕淀粉調(diào)成糊。
    3.炒鍋上火，倒入食油燒至八成熱，將萵筍放入雞蛋碗中裹上蛋液，入油鍋炸成金黃色，倒出瀝油。
    4.原鍋留少許油，下蒜末熗鍋，加入醬油、食醋、白糖、萵筍片，下濕淀粉勾芡，炒熟即可。
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