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香辣蕨菜的做法有哪些
病情描述:
我一直都喜歡吃香辣味的食物，打算把我今天買的蕨菜用來做成這種香辣味的，有哪些做法？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-06 21:34
    香辣蕨菜吃了會增加食欲，原料：蕨菜200克，香辣醬20克，鹽、味精、蔥絲各少許，色拉油30克。制法：將蕨菜洗凈，入沸水中焯一下，撈出后入冷水中浸泡半小時(shí)后切寸段備用。②炒鍋上火，倒入色拉油，油熱入香辣醬和蔥絲煸炒出紅油，入蕨菜段翻炒幾下，入鹽，味精同炒片刻即成。
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