酸辣空心菜梗的做法是怎樣的

女，31歲 2018-09-03 19:17

病情描述:

我今天買了一些空心菜，準備做一道酸辣空心菜梗，這道菜怎么做呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-03 20:05

夏天補鈣可以多吃酸辣空心菜梗。
做法：
1、選嫩的空心菜梗洗凈，擇成段狀，撒入些許鹽腌制片刻，再洗凈。
2、下油鍋，倒入空心菜梗爆炒，加入適量鹽，蒜米，雞精，辣椒，醋一起翻炒，菜熟起鍋，真是夏日一道佐粥的首選菜！！

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