春天吃黃豆芽有什么好處？

女，31歲 2018-09-08 20:40

病情描述:

初春的時候，媽媽經(jīng)常自己生黃豆芽吃，所以這時候我家吃黃豆芽的時候比較多，春天常吃黃豆芽對身體有什么好處呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-08 21:14

春天適合多吃黃豆芽。黃豆芽具有清熱明目、補氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏癥的多發(fā)季節(jié)，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。豆芽中所含的維生素E能保護和毛細血管，防止小動脈硬化，防治老年高血壓。

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