海帶燉鴨的功效是什么

男，31歲 2018-09-12 20:50

病情描述:

老公昨天買了一只鴨子，讓我晚上用海帶燉了，海帶燉鴨有什么好處呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院 2018-09-12 21:31

海帶燉鴨具有補充蛋白質(zhì)、排毒等好處。海帶中有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能很好的清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì)，有助于排除毒素物質(zhì)，而鴨肉是一種優(yōu)質(zhì)蛋白，能為機體提供大量蛋白質(zhì)，因此可以適當食用。

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