芋頭可以減肥嗎

女，25歲 2018-09-04 20:21

病情描述:

我比較愛吃芋頭，但是現(xiàn)在正在減肥，吃芋頭有影響嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王海泉主任醫(yī)師山東省立醫(yī)院 2018-09-04 20:45

芋頭具有開胃助消化和減肥等功效，可做成蔥香芋兒。用料：小芋兒250克，植物油10克，蔥10克，精鹽、味精、鮮湯各少許。制法：①芋頭去皮，洗凈后切成小塊，蔥切成寸段。②炒鍋上火，倒入植物油燒至六成熱，投入芋兒翻炒再加精鹽、鮮湯用文火煮熟，加味精、蔥段，拌勻即可裝盤上桌。

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