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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
雪菜和豆腐的搭配是否健康呢？
病情描述:
雪菜和豆腐都是我非常喜歡的食材，這兩種食材的搭配怎么樣呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-11 21:53
    可以做成雪菜豆腐湯，是很健康的食物。需要原料：二百克豆腐，一百克蕻，五十克色拉油，鹽少許，蔥花適量，味精少許。具體做法：將豆腐在開(kāi)水中稍焯后切為小方塊，然后將雪里蕻洗凈切丁。用旺火將鍋?zhàn)訜裏?，放入蔥花煸炒，炒至出香味后放適量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火燉一15分鐘，然后加適量精鹽和味精就可食用。
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