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吃紅薯真的可以減肥嗎？

女，32歲 2018-09-07 19:27

病情描述:

我本來就比較喜歡吃紅薯，現(xiàn)在又聽說紅薯能減肥，所以準備長期吃紅薯，紅薯真的有減肥的作用嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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張萌萌副主任醫(yī)師山東省立醫(yī)院 2018-09-07 20:23

紅薯能減肥。據測定，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。紅薯還含有均衡的營養(yǎng)成份。如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進排泄暢通。同時，由于纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變?yōu)橹镜奶厥夤δ堋９识?，營養(yǎng)學家稱紅薯為營養(yǎng)最平衡的保健食品，也是最為理想而又花費不大的減肥食物。

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