紅薯泥的制作方法是怎樣的？

女，32歲 2018-09-04 19:48

病情描述:

我曾經(jīng)在飯店吃過一次紅薯泥，感覺挺好吃，我也想自己在家做一些，具體的制作方法是怎樣的呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-09-04 20:18

紅薯泥不但好吃還能減肥。材料：紅薯500克，豬油25克。烹調(diào)步驟：1、選紅心紅薯洗凈、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥；2、鍋內(nèi)下油燒熱、放入苕泥，翻炒至水汽將干時(shí)，再加油繼續(xù)炒至苕泥呈魚子狀時(shí)，快速炒勻即成。

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