吃黑米有什么好處

女，34歲 2018-09-12 19:33

病情描述:

聽說黑米吃不胖，我就經(jīng)常吃，還代替了我現(xiàn)在的主食，除了能減肥之外，還有什么好處？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-09-12 20:10

黑米在中醫(yī)上有藥補功效，現(xiàn)代醫(yī)學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血等療效。黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。由于黑米中含膳食纖維較多，淀粉消化速度比較慢，血糖指數(shù)僅有55（白米飯為87），因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動是良好的減肥食物，經(jīng)常吃對皮膚也很好。

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