怎樣煮紅薯吃更減肥

女，26歲 2018-09-03 18:33

病情描述:

我不喜歡吃紅薯，但是聽(tīng)朋友說(shuō)紅薯有減肥效果，我今天就去菜市場(chǎng)買(mǎi)了些，那要怎樣煮紅薯吃了效果更好？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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楊松主任醫(yī)師湖北省中山醫(yī)院 2018-09-03 19:19

紅薯要按照清淡的方式煮，才可以減少熱量，清蒸或者煮熟方式減肥更好紅薯有很好的減肥功效，但是如果你的烹飪方法不合理，就只能給你帶來(lái)增肥的災(zāi)難。所以吃紅薯減肥，就要以清蒸或者是煮熟的方式，不提倡吃通過(guò)燒烤方式弄熟的紅薯。另外，建議蒸煮紅薯時(shí)，水中稍微放些堿，可以減少氧化酶，預(yù)防胃酸產(chǎn)生。

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