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涼拌西芹的做法有哪些
病情描述:
為了能更好的減肥，我最近吃菜都不敢放油，怕太膩，吃了會長胖，那如何做這道涼拌西芹？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-09-07 21:11
    涼拌西芹低脂低熱量，所以經常用作減肥。
    材料：
    西芹、花生油。
    做法：
    1.將西芹的葉子摘去，洗凈，將鍋里放上水，燒開放入花生油，將西芹放入，無需煮太久，三四分鐘即可。
    2.將西芹撈出放入冷水中過涼，將西芹去皮（煮過的西芹很好剝皮）、切段，裝盤撒上少許食鹽即可。