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紫甘藍(lán)蘋果沙拉有哪些作用
病情描述:
中午我做了紫甘藍(lán)蘋果沙拉吃，覺得味道還不錯，就打算以后多吃，那會有哪些作用呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-06 22:25
    紫甘藍(lán)和蘋果都具有減肥的功效，而且有益于腸胃健康。紫甘藍(lán)蘋果沙拉，做法：所有食材洗凈，并準(zhǔn)備一碗涼開水，將玉米下鍋中煮熟，撈起，備用，煮玉米時，可以處理其它材料，蘋果去皮，切成細(xì)一點(diǎn)的條，放入加了鹽的涼開水中浸泡3分鐘后即可撈起，備用，浸泡過蘋果的淡鹽水也不要浪費(fèi)，把紫甘藍(lán)過一道水，瀝干后切細(xì)絲；黃瓜去皮切條，用小刀將玉米粒取下，所有食材混合均勻，依個人口味，可淋上檸檬汁或沙拉醬拌勻食用。
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