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哪些蔬菜可以生吃呢？
病情描述:
聽說生吃蔬菜，不但口感好，營養(yǎng)也不容易破壞，哪些蔬菜比較適合生吃呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-08 21:34
    有些蔬菜生吃才能更好的吸收營養(yǎng)?？缮车氖卟硕喟胗懈侍鸬淖涛都按嗄劭诟校蚣訜釙茐酿B(yǎng)分及口感，通常只需洗凈即可直接調(diào)味拌勻食用，如胡蘿卜、白蘿卜、黃瓜、柿子椒、大白菜心、圓白菜等。生吃最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜。在無土栽培條件下生產(chǎn)的蔬菜，也可以放心生吃。
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