糖化反應(yīng)是造成衰老的主要原因。糖化反應(yīng)在生活的細(xì)節(jié)之中,他會(huì)令人發(fā)胖,甚至衰老。比如,如果就餐時(shí)從面包或米飯開(kāi)始食用,不斷消化吸收糖類這種飲食方法,會(huì)使得
血糖值上升。這樣一來(lái),
胰島素就會(huì)被大量分泌,不斷將糖類送入體內(nèi),缺乏運(yùn)動(dòng)、沒(méi)有作為能量被消耗的糖類轉(zhuǎn)換為脂肪儲(chǔ)蓄下來(lái),而多余的糖分遍布全身,使蛋白質(zhì)“糖化”。因此,導(dǎo)致
膠原蛋白的質(zhì)量下降、泛黃晦暗等問(wèn)題會(huì)加劇“皮膚老化”。