怎樣搭配蔬菜吃好

女，38歲 2018-09-05 20:46

病情描述:

為了健康，我決定以后天天多吃蔬菜，那蔬菜要怎樣搭配吃才更健康？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-05 21:26

蔬菜必須要合理搭配吃更健康，也能保證營(yíng)養(yǎng)均衡。由于每種蔬菜所含營(yíng)養(yǎng)素種類和數(shù)量各異，而人體的營(yíng)養(yǎng)需要又是多方面的，所以，在選用蔬菜時(shí)除了要注意蔬菜的顏色深淺外，還應(yīng)考慮多種蔬菜搭配并與肉食混吃。

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