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明日葉豆腐湯是怎樣做的
病情描述:
我看書上寫的這種明日葉豆腐湯，聽說(shuō)好喝好還很營(yíng)養(yǎng)，我想學(xué)，是怎樣做的？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-09-07 19:32
    明日葉豆腐湯喝了有清熱的作用，也能補(bǔ)充豆腐鈣元素，材料：明日葉50克、嫩豆腐1塊、胡蘿卜30克、水300cc、竹鹽少許，做法：
    1.明日葉洗凈后，切成約5公分長(zhǎng)的小段備用。
    2.把嫩豆腐切塊備用。
    3.把胡蘿卜切成薄片。
    4.在鍋中將水煮沸，投入胡蘿卜及豆腐，等再次煮沸后放入明日葉、竹鹽，煮沸即可熄火。
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