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如何煮雞湯粥更好喝呢
病情描述:
今天買了一些雞腿肉，我想煮一些雞湯粥，怎么煮這種粥更好喝呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-07 19:45
    雞湯粥有減肥的功效。材料：大米、雞蛋、雞腿、大蒜、食醋、醬油、食鹽、香油、白糖、大蔥、青辣椒。做法：
    1、將雞腿洗凈后切塊放入湯鍋中，加入兩瓣蒜，加清水一起熬煮，水開后將浮油撇去，將所有材料加進去，用小火燉40分鐘。
    2、等雞肉燉出香味之后，加入大米，小火熬煮，直到大米煮熟，最后將雞肉撈出，在撈出的粥內(nèi)加入兩個雞蛋，撒上蔥花后攪拌均勻即可食用。
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