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酸辣金針菇的做法有哪些
病情描述:
最近胃口不開，想吃點醋酸味的食物，我今天買了點金針菇，那怎樣做這種酸辣金針菇吃？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-09 22:10
    酸辣金針菇味道好，還很開胃，材料（4人份）：金針菇200克、番茄2個、橄欖油1勺、蒜末2茶匙、紅辣椒1-2根、鹽2茶匙、醬油少許、意大利香菜少許。用橄欖油熱鍋，放入蒜末爆香，用小火炒一下，將切好的紅辣椒和番茄放到鍋中用中火炒3-4分鐘后，加鹽和醬油調(diào)味。充分煮熟后，加入金針菇煮一下，最后撒上意大利香菜即可。
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