大米和面食哪個更好消化？

男，43歲 2018-09-04 20:30

病情描述:

我消化能力本來就不好，我想吃些好消化的主食，大米跟面食相對比，哪個更好消化？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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徐秀云副主任醫(yī)師池州市人民醫(yī)院 2018-09-04 20:35

面食要比大米更容易消化一些，面食是屬于發(fā)面食物，在進到腸胃后通常會容易消化，大米會有堅硬口感，可能會導(dǎo)致胃腸受到刺激，部分患者進食后可能會伴有胃脹癥狀。脾胃虛弱的患者飲食上要有所注意，養(yǎng)成一日多餐一餐少量的習(xí)慣，避免長期的暴飲暴食。
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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-04 20:50

大米和面食都屬于主食，但若論消化程度來說，大米和面食都沒有什么差別的，都是容易消化的食物。但是從提供能量的角度來看，米飯比饅頭、烙餅等面食低，因而單位質(zhì)量所提供的能量較低。

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