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醋洋蔥吃了不僅能降壓，還能保護(hù)血管。材料：洋蔥（中等大小，大約160-20o克）1個(gè)，天然蜂蜜和醋1杯半（約23毫升），天然鹽（粗鹽）做法：將洋蔥去皮，切薄片。用冷水浸一會(huì)兒，然后隔去水分。將醋及鹽放入煲內(nèi)，加熱至攝氏36度。熄火，加入蜂蜜，徐徐攪拌，使它溶解，加入洋蔥。變涼后把洋蔥和醋放入密封容器內(nèi)，放在雪柜雪藏1星期后，便可開始食用。