雞蛋菠菜粥應(yīng)該怎么做呢？

女，28歲 2018-09-04 20:28

病情描述:

我一到冬天就會(huì)出現(xiàn)胃寒的癥狀，聽(tīng)說(shuō)喝雞蛋菠菜粥能暖胃，這種粥是怎么做的呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王燕主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院 2018-09-04 21:07

冬天喝雞蛋菠菜粥，暖胃效果很好。材料：大米200克、玉米碎50克、雞蛋1個(gè)、菠菜1棵，蔥花適量，料酒少許，鹽少許，植物油少許，雞精少許。做法：大米中放入少許玉米碎，用冷水浸泡30分鐘；在雞蛋碗中放入少許料酒，打散成雞蛋液；菠菜焯水，過(guò)冷水，切碎備用；水煮沸，下入泡好的米，加蓋，小火慢熬，熬至粘稠；放入少許植物油，放入菠菜碎，順時(shí)針澆入蛋液，挑入鹽、雞精；最后放入蔥花即可。

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