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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
雞蛋菠菜粥應(yīng)該怎么做呢?
病情描述:
我一到冬天就會(huì)出現(xiàn)胃寒的癥狀,聽(tīng)說(shuō)喝雞蛋菠菜粥能暖胃,這種粥是怎么做的呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-09-04 21:07
    冬天喝雞蛋菠菜粥,暖胃效果很好。材料:大米200克、玉米碎50克、雞蛋1個(gè)、菠菜1棵,蔥花適量,料酒少許,鹽少許,植物油少許,雞精少許。做法:大米中放入少許玉米碎,用冷水浸泡30分鐘;在雞蛋碗中放入少許料酒,打散成雞蛋液;菠菜焯水,過(guò)冷水,切碎備用;水煮沸,下入泡好的米,加蓋,小火慢熬,熬至粘稠;放入少許植物油,放入菠菜碎,順時(shí)針澆入蛋液,挑入鹽、雞精;最后放入蔥花即可。
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